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Die Akantholyse beschreibt die Lösung des Zellverbandes der Keratinozyten (verhornende Zellen der Oberhaut = Epidermis) in der Stachelzellschicht (Stratum spinosum) der Oberhaut.
Sie kommt vor bei Pemphigus vulgaris, transitorischer akantholytischer Dermatose und der Darier-Krankheit.